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择猪

时间:2018-01-07  阅读:  作者:任保华

當一辆摩托车驶进村庄的时候,伴随着鸡鸣狗叫,随之而来的是一阵阵猪的嚎叫声。人们便知道是择猪的大老李来了。

大老李,又叫大老黑,皮肤黑的像块炭嘛!个头不高,胖乎乎的一个人,通常能把他的那辆破摩托车碾出一道黑烟,给人粗粗笨笨的感觉。对他的传言也很多,有说他早年坐过牢的,还有说大老李好勇斗狠,曾经在酒桌上一个打七个……但大老李有一双灵巧的手,一双劁猪手。

大老李劁猪的能耐,在我们方圆十里八乡是出了名的。经他劁过的猪,没后发症,死亡率极低,猪还活得倍儿旺。我可是见过大老李择猪的,家后面就是父亲盖的猪圈,每当一窝小猪长到一定程度,父亲便一个电话把大老李喊来,该择猪了,要不耽误生长。有时我也会去帮忙,把小猪固定在地上,我用膝盖压住猪的头部,拽住猪的的一只后腿。大老李会用脚踩住猪的尾巴,按住猪的臀部找准位置,他就开始下刀了,猪便嚎叫起来。只见大老李的手术刀在小猪的嫩肉上轻轻一拨弄,灵巧的小肉手稍一用力,猪的睾丸就被挤出来了。他迅速上好消炎药,再在猪的耳朵后打上消炎针,最后看到的是,撒开的小猪,惊惧地跑到猪圈的一角,咻咻地注视着我们。在这个过程中,大老李有时会叨着烟卷,有时会悠闲地拉家常,或者对看不惯的社会现象批评上几句。一窝猪仔,让他择完也就是十几分钟的事。

就是这样娴熟的技术,大老李却一次择死了老刘家四只猪仔。老刘常年在外打工,刘家媳妇和婆婆在家侍弄几亩地,养一头老母猪,猪价行市好,刘家媳妇就自己留着猪仔,把它们养大赚更多的钱。那些天毛猪价格一直飙升,猪仔也水涨船高,但女人就是舍不得卖掉,她还想自己喂养,以后赚大价钱呢。刘家媳妇过日子是把好手,但有一件不好处,对老人太苛刻,婆婆饥一顿饱一顿的,像没人管顾的孩子。那天像往常一样,大老李迈进了老刘家的门,首先看到的是老婆婆坐在门坎上,啃个凉馒头吃大葱,媳妇却在一旁泡了杯茶,抓一把葵花籽磕着。见大老李来了,媳妇也很客气,硬是递烟倒水,大老李也不客气,喝了杯茶,抽着烟就奔向猪圈了。这次,老李也没让别人帮忙,自己一个人半小时工夫择了刘家的这窝猪仔。整个过程,刘家女人也在旁边,看不出异样,只感觉老李技术一如继往地熟练。还没等刘家媳妇夸奖几句,大老李已经跨上摩托车,留下了一股浓烟。

四天之后,刘家的小猪一连死了四只,这可急坏了刘家媳妇,心里有些怨恨大老李,心想他是用力太狠了,还是没有消炎呢?但没有真凭实据,也是敢怒不敢言,要知道下次还得用大老李呢,方圆几十里就是他能干得了这活儿。刘家媳妇算是吃了个哑巴亏。

  • 过年的时候,老刘打工回来,看到老母亲面黄肌瘦的,又听了村里人几句闲言,喝了酒狠给了老婆一巴掌。老婆一气之下回了娘家,在娘家恰巧遇到弟媳妇在伺候瘫在床上的老娘。一到家,老娘就和她说自己这个儿媳妇的好处。刘家媳妇讪讪地吃了饭就回了。将心比心,刘家媳妇认识到自己的不好。老刘年龄大了,不打算去大城市打工了,便搞起了养殖,偶尔在家附近找些零活儿。俩人一起在家过活儿,刘家媳妇就对婆婆转变了态度,每天对老人也是热汤热水,知冷知暖了。

    开春后,当大老李劁完老刘家新一窝猪仔时,老刘两口子适时递上辛苦钱。大老李却手一推,跨上摩托车,说了一句话:“我以后免费替你家择猪,不要钱!”便又绝尘而去。

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