下工回来想吃面，出门寻找豌豆尖，

顺路摘回一大把，洗净放在锅台边。

次日队长生了气，小伙仍然没在意，

数日之后顺口认，一众社员笑嘻嘻。

当地不食豌豆尖，只在喂牛时候添，

小伙诚心来道歉，社员大度抛一边。

这是我下放到罗坝公社光荣一队的第三天。

这天下午，收工以后，我回到小木屋，晚饭做点啥来吃呢?先到厨房里看看吧，除了槇筒里得槇壁上，还有一块儿干饭外，米已经是没有了。还有一些黄豆和玉米面，红薯和洋芋，除了一把长着青绿小疙瘩的油菜苔外，别的菜可是一点儿都没有了，

对了，突然想起，寝室的米柜盖上，还有一小半把挂面。赶紧拿到厨房，摆在了锅台上。

那将就点儿，煮碗面条吃吧。可惜整个小木屋里，可惜的是，一点儿下面的青叶子菜都没有了。

总不至于吃盐水泡面吧。

在我的记忆中，妈妈经常给我们做面条，在水开了以后，往锅里下面，在开锅的时候，再加一些青菜叶子到锅里，再开锅的时候，这面条就差不多可以吃了。所以我一直记得，下面条的时候要放点青叶子菜，白菜叶、莴笋叶子等等的都可以，最好是要有一点儿豌豆尖。因为豌豆尖很嫩，在锅里煮的时间很短，在开水里翻两下就可以和面条同时出锅。吃起来味道也好。

想到了这里，我不由得信步走出了小木屋，举目四下里张望，就看到屋外弯弯曲曲的田间石板路两旁，还有眼前所看到的每根田坎边上，到处都长着很多很多绿油油的豌豆尖，这些黄昏前的豌豆尖，一步一个坑，每个坑窝里都长着一尺多长的豌豆尖，这些摇晃着娇嫩对称型的小圆叶，晃动着鲜绿色的长长蓄须，在习习晚风中挑战式的冲着我随风摇摆，频频点头向我摇摆着，似乎在嘲笑我：“喂，石头，小兄弟，我在这儿，看见没有?我在这儿，来摘我们呀，吃起来味道很好……”。

看见这儿长着这么多新鲜嫩气的豌豆尖，迎风摆动着，摇晃得令人心直发痒，这不正是很好的下面菜吗?于是我站在石板路上，向四周望了望，四周确定无人。便不假思索地沿着这条石板路一边走着，一边顺手忙不迭地摘了一大捧，用手绢包好装进衣服兜。

回到我的小木屋，急忙来到厨房，在大灶塘前蹲下，顺手薅了一把干树叶，点着火以后，两手捧着，轻轻慢慢地放进了灶糖，看着火渐渐地大了，架上两根干树枝，再站起身来，走到水缸前，打开缸盖，拿着瓜瓢舀着三瓢水，倒进大锅里，烧上半锅水，等到水烧开了，在等着水开的间隙时间，我把刚才从路边田坎上刚摘来的清绿色的绝对新鲜的豌豆尖，洗干净以后晾在锅灶台上。

这会儿水已经烧开了，我把挂面下到锅里，再开锅的时候，我就把锅灶台上的豌豆尖全部倒进锅里，不大工夫，面条煮好了。再捞出来了一大碗，再加点辣豆瓣，尽管是缺油差作料，但是我还是很满足，高高兴兴地坐在厨房前面的堂屋门槛上，端着大碗，舞动着筷子，美美地吃着面条，最后就连锅里的面汤也没剩下。

晚饭后简单地洗了洗锅和碗，往寝室里的桌子下面一放，紧接着，我就跨出房门，找村里的王连友他们那些小伙伴儿玩去了。当然，玩得高兴了，偷摘豌豆尖下面条的事，也就给忘到一边去了。

第二天一大早，我刚起来，还没有顾得上洗脸刷牙，就听见杨文传队长站在我堂屋外的台阶上，不知道他是对着谁，在那里大声武气吼起来：“这是哪儿家喂的牛儿子没有栓好，把队里的豌豆尖吃了那么长一溜。”

话音刚落，隔着门板墙，就听得附近社员家有人大声搭话：“我说，杨文传，不要以为你是队长，你就可以吊起嘴巴乱开黄腔，嘴下要多积点德，少说两句。你们大家都晓得，这周围团转的好几户人家，也只有我家喂得有牛，这几天，我们就是生害怕影响到知识青年休息，一直就把牛拴在圈里头，根本就没有把牛牵出去放过。它咋个吃得到队里的豌豆尖?”

杨队长被对方把话毫不客气地给顶回来，感到有些诧异，他稍微定了定神，停顿了一下，接着大声地反问道“那你家这儿附近的豌豆尖，咋个会遭吃掉那么长一溜呢?”

那个人毫不客气，立马应声回话道：“这个我们不晓得，也弄不清楚。不晓得的事情，我们不敢张起嘴巴乱说。反正不是我家喂的牛吃的。这点儿我敢向毛主席保证。”

一听到这句话，杨文传队长是很不高兴，立马板起个脸大声补充了一句：“我肯定是要查清楚。这件事情，绝对不可能这样就算了。必须要查出来，我不管他是哪一个，就是天王老子也扳不脱。我都要追查到底，一定惩罚他。绝不手软。”

听见了门外杨队长的这顿吼骂声，我不由得吃了一惊。心想这里的人的确太会骂人了，现在杨文传队长已经找上门来，他堵着我的门，扯起个大喉咙，一张口就把我已经骂成了牛儿子。

可是呢，我又不能说出些个子午卯酉，人家杨队长虽然是站在我的门口骂，可不管咋个说，人家骂是骂，但的确又没有点到我的名儿来骂。既然杨队长并没有指着鼻子骂我，我就是现在想还嘴，也找不到话头，当然也就只能装莽不敢吭声。不过心里却有另外的想法：毕竟我是刚到这儿，才来几天，脚底下的地皮都还没有踩热，这就莫名其妙地挨了队长的骂，要人最狼狈最尴尬的是：挨了骂我还找不到地方还嘴，骑驴看唱本，走着瞧吧，将来我挨熊的日子还在后头呢，不晓得以后的日子该咋个过啊?

想到这儿，心上总是被哪个塞了一把茅草，总不那么舒坦。还好，在那个时候，毕竟我人还太年轻，不懂事，记吃不记打，心里不搁事。看着队长没有察觉是我干的。暗自得意。几天后，这挨骂的事也就彻底放在脑后了。

队里那几天事情不多，主要是冬季的改土造田，学大寨，做梯田。劳动强度不是很大，反正是学大寨，记大寨式的工分，只要出工就画圈圈几公分。有一个算一个。按照劳动态度，体力和年龄分开等，分别几公分。计工员在收工前，站在山坡顶上，拿出纸笔，把出工的所有人名写下来，然后大声地念一遍，目的是在于不要漏掉了，免得以后再扯筋。

事情过了一个星期以后，生产队里出工，还是在队长家后面的山弯弯里改土造田，在中途一块儿休息的时候，大家围坐在一起，一边烤着火，一边闲聊天。我忘记了当时大家争论着什么话题，反正也是我，只顾一时的嘴巴高兴，不晓得咋个搞起的，居然就把那天偷摘豌豆尖下面条的事给说漏了，惹得大家一阵哈哈大笑。这时候，我暗自一回头，却看见了王连友，还有那个出纳，向我比着大姆个手指。那春夏秋冬四个闺儿，她们都在对我微笑着，向我比划着奇怪的手势。弄得我莫名其妙。

杨文传队长当时就站在我的身后，我刚才的话被他听得一清二楚，他一巴掌打在我的背上，用一个手指头指着我的脑袋，带着笑声骂道：“你个臭石头，脑壳就是想烂了，我也不可能会猜得到你的脑壳上，原来是你这个臭小子干得好事。我差点冤枉了是哪家喂的牛给吃了的。”

旁边一个叫杨文友的高个子，是生产队的副队长，他一把把我拉到一边，跟我悄悄说：“我跟你说，石头，这也就是你了，你还是不错，算个汉字，敢做敢当敢认账。为了这件事情，杨文传队长很调查了很久呢。因为你是知青，刚到农村，不懂这里面的东西。好了，把话说清楚了，也就对了。现在没事了。你才是不晓得哟，豌豆尖，我们这里的人根本都不吃。这些都是拿给牛吃的东西。所以，杨文传队长一直就在忙，忙到在喂牛的那几户人家中暗中调查。哪个会想到是你这个臭石头，是你弄去吃了的。今天下午，你要是还不说出来，这个杨文传队长，还不晓得他要查好久。”

这时候的我，望着队长的背影，默默地点点头。被队长的这种对工作负责任的精神所感动。记得是我刚到生产队的第二天，跟着队长到街上去买锄头的一路上，曾经听队长给我讲起过，他虽说是文化水平不高，但是敢于坚持原则，不怕得罪人，只要是不对的。他都敢于批评他，不管他是哪一个，该受处罚的必须受处罚。

杨文传队长还告诉过我，他是当过兵的，也算是见过世面的。在部队的那几年，的确是很受锻炼。当然，他的文化主要也是在部队里当兵的时候，跟着连队里的文化教员现学的。他刚入伍的时候，连一张报纸都读不完。现在可以看报纸了。《毛主席语录》上面还有很多字不认识，希望你们这些知青不要怕麻烦，多教我们一下。

那天，跟在队长的后面，我诚心诚意地向队长表示：“队长。你放心。今后一定要听队长的话，认真学习，一定要好好劳动，好好锻炼。”

这时候我才算是弄明白，这里的人原来都是不吃豌豆尖的。不过，也许过了四十多年以后的现在，这里或许有不少的人会吃豌豆尖了。

话又说回来，吃饭不能光是吃豌豆尖下面条吧，知青在农村乡下，要吃饭，就必须得会做饭。在这里都是吃的槇子饭，我要在这里生存下去，必须要吃饭，要吃饭必须先学会自己做饭。这里的人都吃槇子饭，这个槇子饭咋个做?我根本就没有见到过。

那么，这槇子饭到底该怎么做呢?

请看下一节《槇子饭好吃不好做》